Resep Patin Bumbu Kuning Santan: Nikmat, Gurih, dan Bikin Nagih

Hidangan istimewa nusantara, Resep Patin Bumbu Kuning Santan, hadir dengan cita rasa yang begitu kaya dan menggugah selera. Perpaduan bumbu kuning dan santan yang kental menghasilkan sajian yang begitu nikmat dan gurih, dijamin bikin Anda ketagihan.

Jika Anda menyukai hidangan laut, resep fillet kakap patut dicoba. Ikan kakap yang digoreng hingga renyah dipadukan dengan saus asam manis yang menyegarkan, menciptakan rasa yang luar biasa.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan yang simpel, siapa saja bisa menyajikan hidangan istimewa ini di rumah. Rasakan kelezatan patin bumbu kuning santan yang akan memanjakan lidah Anda dan membuat momen bersantap semakin berkesan.

Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi resep masakan sehari-hari , situs MarikitaMasak menyediakan berbagai resep lengkap dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapat. Jelajahi situs ini untuk menemukan hidangan yang sesuai dengan selera Anda.

Table of Contents

Bahan-Bahan Resep

Resep patin bumbu kuning santan umumnya menggunakan bahan-bahan berikut:

Langkah-Langkah Pembuatan

Cuci bersih patin fillet, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan kemiri. Tumis hingga layu.
Tuang santan kental, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan didihkan.
Masukkan patin fillet dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
Koreksi rasa dan angkat dari kompor.

Tips dan Trik

Untuk hasil patin bumbu kuning santan yang lebih gurih, gunakan santan segar yang diambil dari kelapa parut.

Untuk menu makanan sehari-hari yang praktis dan lezat, resep semur tempe tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini mudah dibuat dan kaya akan protein serta nutrisi dari tempe dan tahu.

Jika tidak memiliki daun jeruk, bisa diganti dengan daun limau atau daun pandan.

Untuk membuat kue kering yang nikmat, resep nastar terigu 1 kg bisa Anda coba. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini, Anda dapat menghasilkan nastar yang lembut, gurih, dan lumer di mulut.

Untuk menambah cita rasa, bisa menambahkan cabai hijau atau tomat ke dalam tumisan bumbu halus.

Variasi Resep

Beberapa variasi resep patin bumbu kuning santan yang populer:

Patin bumbu kuning santan dengan nanas
Patin bumbu kuning santan dengan rebung
Patin bumbu kuning santan dengan kacang panjang
Patin bumbu kuning santan dengan belimbing wuluh

Informasi Nutrisi: Resep Patin Bumbu Kuning Santan

Satu porsi patin bumbu kuning santan (200 gram) mengandung nilai gizi sebagai berikut:

Bahan	Jumlah	Satuan
Patin fillet	500 gram	gram
Bumbu halus:
Bawang merah	5 siung	siung
Bawang putih	3 siung	siung
Kunyit	1 ruas	ruas
Jahe	1 ruas	ruas
Cabai rawit (sesuai selera)	5-10 buah	buah
Daun salam	3 lembar	lembar
Daun jeruk	1 lembar	lembar
Sereh (memarkan)	1 batang	batang
Lengkuas (memarkan)	1 ruas	ruas
Kemiri (sangrai)	5 butir	butir
Santan kental	500 ml	ml
Garam	Secukupnya	–
Gula pasir	Secukupnya	–
Minyak goreng	Secukupnya	–

Nutrisi	Jumlah
Kalori	300 kkal
Protein	20 gram
Lemak	15 gram

Akhir Kata

Resep Patin Bumbu Kuning Santan menawarkan pengalaman kuliner yang begitu istimewa. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah dengan rasanya yang gurih dan nikmat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Cobalah resep ini hari ini dan nikmati kelezatannya yang tiada tara.

FAQ Umum

Apakah resep ini bisa dimodifikasi dengan bumbu lain?

Ya, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti serai, lengkuas, atau daun salam sesuai selera.

Jika Anda sedang mencari hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan, resep capcay kuah spesial adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini penuh dengan sayuran segar dan saus yang lezat, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

Berapa lama waktu memasak resep ini?

Waktu memasak sekitar 30-45 menit, tergantung ukuran ikan patin yang digunakan.