Resep mie ayam wonogiri kuah kental – Nikmati kelezatan Mie Ayam Wonogiri Kuah Kental yang menggugah selera, dengan cita rasa gurih dan mie yang kenyal. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat hidangan istimewa ini di rumah.
Kuah kentalnya yang kaya rasa menjadi ciri khas mie ayam Wonogiri. Dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan teknik memasak yang tepat, kuah ini akan memanjakan lidah Anda dengan setiap suapan.
Resep Mie Ayam Wonogiri Kuah Kental
Mie ayam Wonogiri kuah kental adalah hidangan mie ayam khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kental. Resep ini akan memandu Anda membuat mie ayam Wonogiri kuah kental yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan dan Bumbu, Resep mie ayam wonogiri kuah kental
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie kuning | 1 bungkus (250 gram) |
| Daging ayam (bagian dada atau paha) | 250 gram |
| Sawi hijau | 1 ikat kecil |
| Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung |
| Jahe | 1 ruas jari |
| Kunyit | 1 ruas jari |
| Kemiri | 5 butir |
| Ketumbar | 1 sdt |
| Merica bubuk | 1/2 sdt |
| Gula merah | 2 sdm |
| Garam | Secukupnya |
| Tepung maizena | 2 sdm (larutkan dengan sedikit air) |
Cara Membuat Kuah Kental
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica.
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
- Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam kuah sambil diaduk hingga mengental.
Cara Memasak Mie
- Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang.
- Tiriskan mie dan bilas dengan air dingin.
- Sajikan mie dalam mangkuk bersama kuah kental, daging ayam, dan sawi hijau rebus.
Penyajian dan Pelengkap
Mie ayam Wonogiri kuah kental dapat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti pangsit goreng, acar mentimun, dan sambal.
Penutup: Resep Mie Ayam Wonogiri Kuah Kental
Rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan Mie Ayam Wonogiri Kuah Kental. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda dan nikmati cita rasa gurih dan kenyal yang akan membuat Anda ketagihan.
FAQ dan Solusi
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Wonogiri Kuah Kental?
Bagi pencinta masakan tradisional, resep ayam bacem menjadi hidangan yang wajib dicoba. Sajian ini memiliki rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Untuk Anda yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, resep masakan untuk penderita jantung dan kolesterol dapat menjadi solusi yang tepat.
Sajian ini diolah dengan bahan-bahan sehat dan rendah lemak.
Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dalam waktu sekitar 45-60 menit.
Apa rahasia membuat kuah yang kental?
Menggunakan kaldu ayam yang kaya rasa dan menambahkan sedikit tepung maizena akan menghasilkan kuah yang kental dan gurih.
Bagi Anda yang ingin mencoba kuliner khas, jangan lewatkan resep mie burung dara goreng . Sajian ini menawarkan cita rasa gurih dan unik yang akan memanjakan lidah Anda. Untuk Anda yang sedang mencari hidangan sehat dan menyegarkan, resep sup rumput laut korea dapat menjadi pilihan yang tepat.
Sup ini kaya akan nutrisi dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
Jenis mie apa yang digunakan dalam resep ini?
Resep ini menggunakan mie kuning berukuran sedang, yang dikenal sebagai mie telur.
